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保鲜技术大同小异?唯海尔能存文物

2023-11-27

在以往印象中,冰箱保鲜技术主要用来存食材,具体功能和保鲜效果也都大同小异。

不过,在11月23日-25日举办的2023世界文物古迹保护与利用博览会(以下简称:2023文保会),海尔冰箱却打破了固有印象:全空间保鲜科技,既能存食材,还能守护文明。具体来看,基于这项科技特制的文物智能展示柜已被三星堆博物馆投入使用,以全空间保鲜科技护航千年文明。

图片冰箱行业:唯海尔能守护文物

作为中国文物向国际表达的世界窗口,2023文保会吸引了国内外多个文物古迹、博物馆、科研院校等机构参与。其中,海尔冰箱凭借文物保护创新成果受邀参与,为行业唯一的参展品牌。冰箱品牌为何出现在文保会呢?原因有两点。

一方面,为世界级文物存储难题贡献“海尔方案”。针对古象牙出土后易氧化变色、失水干裂、霉变长斑等难题,海尔冰箱将“全空间保鲜科技”整套成熟方案加以应用,营造恒温无冷风、90%左右高湿环境,并通过创新非氧化高效杀菌科技,实现在2m³间室中除菌率≥99.3%/2h,全方位保障象牙安全存储。

另一方面,赓续千年文明,为三星堆文物定制智慧存储方案。2021年三星堆挖掘过程中,海尔冰箱研发的文物智能展示柜就已投入到现场应急保护,今年以来,该展示柜陆续入驻三星堆博物馆,文物保护范围不断扩大,为揭秘历史谜团提供强大的科技支撑。

图片 全空间保鲜科技:带来一级健康保鲜体验

能满足有机质文物保存的严苛要求,这样的科技应用在食材保鲜上,又有哪些优势呢? 

从用户角度看,海尔冰箱里的冻肉能锁住营养和鲜嫩口感。以冷冻室为例,通过搭载全空间保鲜科技底置恒温系统,海尔冰箱为用户带来一级健康保鲜体验,实现冻肉存30天仍原汁原味,紧锁营养。

从市场角度看,全空间保鲜科技广泛应用于海尔高端新品、超薄零嵌新品,科技优势正加快转化为份额优势。拿海尔博悦冰箱571为例,除了具备冷藏、冷冻都新鲜的全空间保鲜科技,还能在594mm超薄机身基础上做到0cm无缝嵌入,助力海尔冰箱实现行业最高净增,以45.4%的最新份额蝉联第一。

图片 既能新鲜用户餐桌,也能守护千年文明,不同场景应用正是海尔冰箱科技引领的最佳验证。在以用户为中心的内生动力下,海尔冰箱将为用户、行业带来更多的创新成果。