おいしく作るコツ

• 分量について

  食材の分量はレシピブックに記載の量を超えないようにしてください。

• 調理の順序について

  食材や調味料はレシピブックに記載の順序で内鍋に入れてください。

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  食材の大きさは均一

  食材の大きさをそろえると、熱の入りかたが均一になりおいしく作れます。

• 調味料は全体均一に

  調味料は、内鍋全体にまんべんなく入れてください。

• 水切りはしっかり

  野菜などを洗った水は、よく切って内鍋に入れましょう。
  (ゆでブロッコリーなど一部のメニューは除く)

• 食材は常温がおすすめ

  使う食材は、常温に戻しておくと熱の入りかたが均一になります。

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  クックトレイ使用時

  クックトレイを使うときは、内鍋の上に図の向きで置いてください。

• 連続して調理するときは、冷ましてから行う

  調理後しばらくは、本体が高温になっています。続けて調理を行う場合は、ふたを開けた状態で15分程度冷ましてから次の調理を行ってください。(調理の失敗の原因になります。)

  ※続けて行う調理が、低温調理や炊飯など温度の調節がデリケートなメニューのときは特にご注意ください。