こんにゃくで糖質オフ肉じゃが
- 調理時間
- カロリー
- 約206kcal
- 糖質
- 約14.3g
- 塩分
- 約2.3g
- 低脂質
材料（2人分）
食材の切り方- たまねぎ(1.5cmのくし切り)
- 1/2個(100g)
- にんじん(乱切り)
- 1/3本(60g)
- こんにゃく
- 1/2枚(120g)
- 牛こま切れ肉
- 120g
A
- だし汁
- 100mL
- しょうゆ
- 大さじ1と1/2
- 酒
- 大さじ1
- みりん
- 大さじ1
- 砂糖
- 大さじ1/2
調理道具
- 包丁
- まな板
- スプーン
- 計量スプーン
- ボウル
※ 1人分も自動でできます。材料は半量にします。
作り方
- たまねぎは1.5cmのくし形に切り、にんじんは乱切り。こんにゃくはスプーンなどでこそげてひと口大にし、さっとゆがく。
- 内鍋にたまねぎ、にんじん、こんにゃくの順に入れ、その上に牛肉を広げてのせ、Aを加え、まぜスティックと共に本体にセットし、調理を開始する。
-
調理時間（加熱）
ひとくちメモ
じゃがいもの代わりにこんにゃくを使うことで糖質を抑えます。通常の肉じゃがに比べ約40%糖質オフになります。