きのこのバターポン酢蒸し
- 調理時間
- カロリー
- 約92kcal
- 糖質
- 約4.3g
- 塩分
- 約1.3g
- 低脂質
- 低糖質
材料（2人分）
食材の切り方- しめじ
- 1/3パック(70g)
- えのきだけ
- 1/2パック(100g)
- マッシュルーム
- 8個(60g)
- しいたけ
- 2枚(40g)
- バター
- 15g
A
- ポン酢
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
調理道具
- 包丁
- まな板
- 計量スプーン
- クッキングシート
※ 1人分も自動でできます。材料は半量にします。
作り方
- しめじとえのきだけは石づきを外し、食べやすい大きさにほぐす。しいたけは4つ割りにする。 マッシュルームは石づきを外し、半分に切る。
- 蒸しかごにクッキングシート(またはアルミホイル)を敷いて、えのきだけを広げ、しめじ、マッシュルーム、しいたけをのせる。
- 2にバターをのせ、あらかじめ混ぜたAをまわしかける。内鍋に水100mLを入れ、蒸しかごを本体にセットし、調理を開始する。
調理時間（加熱）
ひとくちメモ
バターとポン酢しょうゆの組み合わせは、きのこと相性抜群です。