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当保鲜极限被海尔冰箱拉高至一级健康保鲜标准，冰箱还能朝何处再进阶？AWE2024，品牌零售量全球16连冠的海尔冰箱，以全新的AI保鲜科技，再次向世界贡献了“海尔方案”。

3月14日，在全球三大消费电子展之一的AWE（中国家电及消费电子博览会）上，海尔冰箱发布了全球首创的全空间智能保鲜舱，并展出了搭载此项科技的海尔博观系列冰箱，引领行业迈入AI保鲜时代。

随着科技的飞速发展，家电巨头们在技术上的创新，正不断重塑人们的家居生活。作为全球制冷保鲜科技的引领者和规则制定者，海尔冰箱此次通过AI加持的全空间智能保鲜舱，实现了贯穿感知、决策、执行全流程的主动智能服务。

当然，在冰箱存量时代，技术升级带来的改变更为重要。家电业内分析认为，冰箱行业以创新为驱动，不断推陈出新，不仅满足了消费者品质生活的需求，也激发了巨大的消费潜力，引领了新的市场趋势，产业的增长空间在不断拓宽。

全球首创全空间智能保鲜舱

开启智慧源鲜时代

如今，AI不再只是一个概念，而是能真正赋能产业升级的重要工具。在AWE2024展会上，作为冰箱行业的引领者，海尔冰箱现场发布其全球首创的AI智能保鲜科技——全空间智能保鲜舱。

这项被认为开启智慧源鲜时代的科技，以智能算法、图像识别、语音交互等多模态AI科技，通过人-食材-环境的智能融合交互，带来自主感知决策、自主学习迭代、自主生成匹配三大能力，为用户提供了更加新鲜、便捷、健康、智能的全场景保鲜体验。

具体看关键的保鲜场景，通过海尔自有的AI大模型以及AI芯片的运算决策，海尔冰箱可以主动感知食材、环境、用户需求数据，实时为食材提供最佳的保鲜环境、为用户提供最便捷的存储指引。拿人们十分关注的杀菌场景来说，在AI科技的赋能下，冰箱能够主动辨别1200多种食材的异味，并根据异味等级计算，自主匹配且启动杀菌模式，做到杀菌净味除农残等五效合一。

同时，针对用户不断变化的需求，基于新科技，海尔冰箱实现了自主学习迭代。一方面，其能够学习用户、冰箱以及食材的相关知识数据，另一方面，通过云端和边端算法的升级，冰箱的能力也在不断进化，实现常用常新。

从产品来看，此项科技被应用在了海尔博观冰箱上。而对冰箱行业来说，全空间智能保鲜舱在食材数据和知识的覆盖上也颇为全面：3500种食材数据、50万条领域专业数据库，涉及冰箱本机、食材健康等方面。基于此，一方面，可以识别存入冰箱的食材；另一方面，可以量化食材营养，均衡食材搭配，为后续推荐食谱打下基础。

此外，全空间智能保鲜舱还有保鲜场景自生成能力，为用户打造全新的智能地域保鲜场景。它可以根据不同地域、不同节气，为用户生成不同的保鲜模式，也就是说用户买到的冰箱型号是一样的，硬件是一样的，但是由于地域和节气的不同，除了基础的通用模式外，冰箱的地域保鲜模式会自动变化，持续升级。比如，上海的用户，会推荐江浙地区的食材，杨梅、鱼等；哈尔滨的用户，会推荐冻梨、猪肉炖粉条等地域美食。

原创引领科技

全球品牌零售量16连冠

对步入存量时代的冰箱行业来说，通过发明全空间智能保鲜舱，海尔冰箱再一次用技术的引领，告诉外界冰箱的增长趋势在哪儿。

事实上，随着国产家电行业的不断成熟以及市场的逐渐饱和，存量竞争激烈，在技术创新上实现差异化竞争成了各家的发力重点，海尔也深知其重要性。

2023年，海尔冰箱全球发明专利公开量2755件，连续6年居行业榜首，专利数量是第二名的1.5倍。

与此同时，海尔冰箱的专利也在加快成为行业标准。以全空间保鲜科技为例，在布局700余项专利基础上，为IEC国际保鲜标准和一级健康保鲜标准的制定提供了科技参考。

从专利范围来看，既有行业唯一获得“中国专利金奖”的全空间保鲜科技，解决了“保湿难保干”“冷冻不新鲜”“冷鲜肉储存期短”等用户痛点，也延展到了AI智能、厨居一体化等层面。比如，获得“中国专利优秀奖”的海尔冰箱AI智净系统能够24小时巡航并主动除菌，海尔冰箱嵌入式铰链等专利能实现冰箱与橱柜无缝嵌入，助推《自由嵌入式电冰箱》行业标准制定。

值得注意的是，在原创技术上的坚持，也让海尔冰箱实现全球引领。2020年，由海尔冰箱主导制定的IEC国际保鲜标准发布，以全球统一“度量衡”标记世界新鲜刻度。至今，该标准相继被英国、欧盟、南美等超20国采纳。

在技术的推动下，海尔冰箱保持着“全球制冷保鲜科技规则制定者”的地位，而技术的不断创新，也让海尔冰箱成为全球消费者的优选。

在西班牙，海尔高端全空间保鲜冰箱HB18及两米意式新品，成为核心渠道TOP1型号；海尔905CD系列冰箱被评为2022年度最佳冰箱，为唯一获奖的中国品牌。在用户冷藏需求高于冷冻需求的印度，海尔推出的83%冷藏容积的S＋冰箱，成为亚马逊最畅销的冰箱型号，推动海尔大冰箱增幅超70%。

持续的推陈出新，也让海尔冰箱稳坐头把交椅。持续高升的全球份额表明，唯有海尔冰箱，能赢海尔冰箱。在国际市场，海尔冰箱品牌零售量连续16年居全球榜首。虽然排名仍是第一，但是其全球份额持续增长，和第二名的差距越拉越远。国内市场也同样如此，GfK中怡康2023年前53周数据显示，海尔冰箱年累份额升至45.2%，较去年同期增长1.3个百分点，是第二名的4倍。

当海尔冰箱创新第一台无氟冰箱后，无氟冰箱随即成为全球主流；当海尔冰箱创新首台三门无霜冰箱后，“手动除霜”就变成了历史；当海尔冰箱首创全空间保鲜科技后，冷冻保鲜问题逐渐被行业重视。海尔冰箱的科技进步，总会吸引世界冰箱业积极跟进。这一次，我们同样坚信，海尔冰箱全球首创的全空间智能保鲜舱，也将在全球范围内掀起一股AI智能的风潮，全面提升全球用户的智慧饮食体验。