鶏肉とさつまいものはちみつ煮
- 調理時間
予約OK
- カロリー
- 約308kcal
- 糖質
- 約36.3g
- 塩分
- 約1.7g
- 低脂質
材料(2人分)
食材の切り方- 鶏むね肉
- 200g
- さつまいも
- 200g
- しょうが(薄切り)
- 1かけ
- 水
- 大さじ2
- 黒いりごま
- 適量
A
- しょうゆ
- 大さじ1
- 酒
- 大さじ1
- はちみつ
- 大さじ1
調理道具
- 包丁
- 計量スプーン
- まな板
- ビニール袋
- ボウル
※ 1人分も自動でできます。水は2人分と同量、他は半量にします。
作り方
- 鶏肉をひと口大に切り30分ほど水にさらしたあと、水気を切る。 ビニール袋にAと一緒に入れてもみこむ。
- さつまいもをひと口大の乱切りにし、10分程水にさらしたあと水気を切る。
※水が濁ってきたときは水を入れ替える。 - 内鍋にさつまいもとビニール袋に入れた鶏肉を調味料ごと入れ、薄切りにしたしょうがをのせる。
まぜスティックと共に本体にセットし、調理を開始する。 - 調理終了後、器に盛り、黒ごまをふる。
ひとくちメモ
鶏肉を水にさらすことで柔らかくできます。