サバのみそ煮
- 調理時間
予約OK
- カロリー
- 約169kcal
- 糖質
- 約3.2g
- 塩分
- 約2.1g
- 低脂質
- 低糖質
材料(2人分)
食材の切り方- サバ(皮側に十字に切れ目を入れる)
- 2切れ(1切れ100g)
- 白ねぎ(4cmに切る)
- 1/2本
- しょうが(せん切り)
- 1かけ
A
- 砂糖
- 大さじ1/2
- しょうゆ
- 大さじ1/2
- みそ
- 大さじ1と1/2
- 酒
- 大さじ1と1/2
- みりん
- 大さじ1と1/2
調理道具
- 包丁
- まな板
- 計量スプーン
- ボウル
- ザル
- キッチンペーパー
※ 1人分も自動でできます。酒は2人分と同量、他は半量にします。
作り方
- サバの臭みを取るため、切り身に熱湯をかけ水気を拭き取る。
Aはあらかじめ混ぜ合わせておく。 - 白ねぎ、しょうがを材料表記載の切りかたで切る。
- 内鍋にサバの皮側を上にして重ならないように並べ、白ねぎとしょうがを入れ、Aをまわしかける。
- 本体にセットし、調理を開始する。