丸パン
- 調理時間
- カロリー
- 約190kcal (1/7切れ)
- 糖質
- 約24g
- 塩分
- 約0.6g (1/7切れ)
- 低脂質
材料(1個分)
食材の切り方- 強力粉
- 200g
- ドライイースト
- 小さじ1と1/2
- 牛乳
- 150mL
- マーガリン
- 20g
- 砂糖
- 大さじ2
- 塩
- 小さじ1/3
- お好みのドライフルーツ
- 適量
調理道具
- ゴムへら
- ラップ
- 調理台
作り方
- 内鍋に強力粉、ドライイースト、砂糖を入れ、ダマをつぶしながら空気を含むようにヘラでよく混ぜる。
※金属製ヘラは使わないでください。
人肌(約40℃)に温めた牛乳を少しずつ加えながら箸で混ぜ、マーガリン、塩を加えて混ぜる。ラップをふんわりかけて10分おく。その後、箸で3~4分こねる。 - 内鍋から取り出し、生地にお好みでレーズンなどを混ぜ、ラップでくるんで5分程手でこねたり、調理台に叩きつけたりする。
- ラップをとり、形を丸く整える。
- 内鍋の底に薄くマーガリン(分量外)を塗り、生地を入れ本体にセットし、調理を開始する。
ひとくちメモ
ふくらみにくくなりますので、塩は入れすぎないようにしましょう。