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近日，由科技部举办的全国颠覆性技术创新大赛总决赛正式落幕。赛事共吸引2800多个技术项目报名参赛，最终决出74个优胜项目。其中，海尔集团“高温热泵技术及其在民用灶具中的产业化应用”项目获总决赛优胜奖。这是海尔集团第二次荣获该赛事的最高荣誉，也是行业唯一两次获此殊荣的企业。

突破“卡脖子”技术、助力绿色双碳、产学研融合创新，是海尔集团此次获奖项目的鲜明标签，也折射了全国颠覆性技术创新大赛的导向。

在颠覆中突破“卡脖子”技术

什么是颠覆性技术?1995年，美国哈佛商学院教授克莱顿•克里斯坦森在其著作《创新者的窘境》中提到，颠覆性技术以简单、方便、便宜为初始阶段特征，随着性能与功能的不断改进与完善，最终取代已有技术，开辟出新市场，形成新的价值体系，其最本质特点是对于现有主流技术的破坏性颠覆性力量。

颠覆性技术在经济发展等方面都有深刻的影响。为加快高水平科技自立自强的步伐，加强颠覆性技术供给、建立颠覆性技术“发现—遴选—培育”机制，国家科技部自2021年起，面向重点高校、知名科研院所、科技领军企业等国家战略科技力量展开技术征集与遴选，并扶持优秀技术项目进行快速科研攻关、实现技术落地。

本次获评优胜奖的海尔“高温热泵技术及其在民用灶具中的产业化应用”项目，正是聚焦“双碳”目标背景下灶具未来电气化趋势进行的颠覆性技术探索。

根据海尔超前研发团队的评估，中餐不乏“爆炒”、“油炸”等大火力场景，依赖煤气、天然气等不可再生资源，如果要引入新能源，最合适的解决方案是热泵。

但是，目前超过100℃的高温热泵技术长期被发达国家垄断，不仅核心技术受制于人，且产品单价高，达不到普及要求。更重要的是，在200℃以上的高温热泵技术领域，目前全球都是空白。

“这个技术项目既是对用户体验的优化，能够实现新能源支持下的中餐爆炒，更是突破高温热泵‘卡脖子’技术的有益探索。”该项目负责人表示。

绿色能源点燃人间“烟火气”

很多人都想不到，生活的“烟火气”背后是“高能耗”。在电力灶具更加普及的美国、日本等国家，烹饪能耗仅占居民建筑能耗总量的7.4%。而在我国现有能源应用模式下，这一数据比例超过35%。这是因为目前的烹饪灶具以燃气灶为主，对煤气、天然气的能源利用效率仅50%左右。

在“双碳”目标加速推进下，传统制热模式亟需颠覆性技术突破。正如内燃机的应用引领蒸汽时代蝶变电力革命，海尔新型高温热泵技术也有望在“低碳时代”改变行业游戏规则。

实验数据显示，海尔新型高温热泵技术应用在灶具上，可以在和现有灶具同等的输入功率下，保证爆炒的制热温度，火力翻倍。换句话说，以后人们可以在家庭用电安全的前提下，用电气化的灶具进行“猛火爆炒”，而且还能让1分电释放出2分热，直接节约家庭烹饪能耗成本50%。

未来，这一技术也可以应用在更多家用电器、新能源汽车、工农业加热等多种场景，带动人们生产、生活方方面面的体验优化。

经过测算，如果海尔新型高温热泵技术全面取代传统加热技术，有望实现降碳20亿吨，成为全面助推“双碳”目标实现的重大技术手段。

“有一次去北京打了个新能源车去机场，正好冬天，师傅问我‘要开空调吗?开的话要加钱’，因为新能源汽车没有发动机，空调制热需要消耗电池里的电，影响续航距离。等我们的新型高温热泵技术应用在新能源汽车车载空调上，乘客至少不用为此单独付费了。”海尔技术项目负责人分享了这样一个小故事。

“面对国家提出的双碳目标，不是强行去改变用户使用方式，而是用好的产品、好的技术自然而然地推动改变。”这既是海尔超前布局、探索新型高温热泵技术的驱动力，也是“以用户为中心”理念的生动实践。

产学研深度融合攻关“新可能”

面对日益复杂的国际竞争环境，以及日新月异的技术迭代趋势，单靠一个组织几乎不可能完成重大技术攻关。对于企业而言，高效协同一流的科研机构、高水平研究型大学，围绕共性技术难题展开科研攻关，就显得尤为重要。

据悉，海尔新型高温热泵技术就是企业牵头、产学研深度融合的产物。其中，海尔作为科技领军企业，根据国家“双碳”目标和市场需求，拆解出可落地的技术攻关任务，形成针对性强的课题“榜单”，进而传递至中科院、国内一流理工高校等科研组织，发挥各自在专业技术领域的优势，快速形成科研合力。

企业在贴近市场、提出产业实际需求并推动成果转化落地、整合各类创新资源力量等方面发挥了其他科技力量不可替代的独特优势。然而，大多数企业都不具备技术需求拆解的能力。

对此，全国人大代表，海尔集团董事局主席、首席执行官周云杰在2023年全国两会期间提出建议，择优支持科技领军企业牵头探索可复制的“揭榜挂帅”模式，打通阻碍产业实际需求形成攻关课题的机制堵点，为国家战略科技力量协同攻关提供方案支撑。

作为科技领军企业，海尔集团不仅自身科研实力过硬，还积极与高校、科研机构携手，打造创新联合体。目前，海尔承建了国家高端智能化家用电器创新中心等20多个国家级科研平台，并与西安交通大学、上海交通大学、华中科技大学、山东大学、中国海洋大学等高校建立创新联合体，联合攻关产业科技难题。

此外，海尔还积极构建涵盖HOPE、卡奥斯、海创汇等平台的开放生态，赋能专精特新企业快速成长。其中，HOPE平台是一个链接全球创新资源的开放平台，卡奥斯是助推企业实现数字化转型的平台，海创汇平台是创业加速平台，通过三大平台带动全社会更多创新力量成长，培育更多的专精特新企业。

科技创新的渗透性、扩散性、颠覆性作用充分显现，深深融入经济社会发展各个领域和百姓生活方方面面，大大提高了我国的发展质量和持久动力。以全国颠覆性技术创新大赛为切口，可以看到国家战略科技力量在持续强化，为高质量发展提供更多高水平源头供给。